La escena gastronómica de Atlanta es conocida por un montón de cosas: dominamos el mundo en lo que se refiere a alitas de pollo y cocina de estilo sureño, nuestra Soul food está fuera de serie y nuestros lugares de brunch están para morirse. Pero cuando uno piensa en Atlanta, la pizza no es probablemente la primera comida en la que piensa. Pero tenemos una pizzería que podría situarnos junto a Nueva York y Chicago en el mapa de la pizza. La pizzería Antico de Atlanta acaba de clasificarse entre las 50 mejores pizzerías de todo Estados Unidos. Sigue leyendo para conocer todos los detalles.
¿Qué pizzería de Atlanta ha entrado en la lista de las 50 mejores pizzerías de EE.UU.?
Antico Pizza de Atlanta ocupa el puesto 30 de las 50 mejores pizzerías del país. Y esto, obviamente, incluye un montón de pizzerías de Nueva York, Chicago y Detroit, ¡así que estamos encantados de estar en la lista!
¿Quién lo dice? 50 Top Pizza 2025″, una guía de las mejores pizzerías del mundo, elabora cada año una lista exhaustiva de las mejores pizzas. Esto es lo que dicen de Antico (traducido del italiano al inglés):
Una institución en la escena gastronómica de la ciudad, famosa por su ambiente cordial con mesas compartidas y cocina abierta. Las pizzas, servidas en grandes bandejas en un ambiente animado e informal, se inspiran en la tradición napolitana con masa blanda y bien fermentada, de fácil digestión. La cocción en horno de piedra garantiza bordes crujientes y generosas coberturas, como en las pizzas San Gennaro o Diavola. Una parada obligada para los que buscan autenticidad y compartir, entre aromas campanos y ritmo americano.
Vale, vale, ¡tengo que ir a ver Antico! ¡Dame los detalles!
Localizaciones:
- West Midtown (el original) – 1093 Hemphill Ave NW, Atlanta, GA 30318
- The Battery – 2605 Circle 75 Pkwy, Atlanta, GA 30339
- Avalon – 3185 Avalon Blvd, Alpharetta, GA 30009
- Tucker – 4650 Hugh Howell Rd Edificio 500, Suite 530, Tucker, GA 30084
Antico Pizza abrió sus puertas en 2009, y rápidamente se ganó una reputación por su auténtica pizza de estilo napolitano. Fundada por Giovanni «Gio» Di Palma, la pizzería se convirtió en la piedra angular de lo que ahora se conoce como «Little Italia» en West Midtown. Tanto los locales como los visitantes adoran Antico por su dedicación al uso de ingredientes tradicionales de alta calidad y sus característicos hornos de leña.
Puede obtener más información sobre Antico en su sitio web aquí.¡No te pierdas la deliciosa pizza de Antico!