Puede que no sea la ley más importante que se esté debatiendo en estos momentos… pero quizá sí la más… singular. Cuatro legisladores del estado de Georgia han propuesto y apoyado un proyecto de ley que haría del pan de maíz el pan oficial del estado de Georgia. El proyecto de ley está patrocinado por Kasey Carpenter (R-Dalton), Steve Tarvin (R-Chickamauga), Omari Crawford (D-Decatur) y Tim Fleming (R-Covington), y fue presentado a principios de 2025 el 13 de enero. Esto es lo que sabemos
¿Qué dice el proyecto de ley?
El texto legislativo es bastante sencillo:
Para modificar el artículo 3 del capítulo 3 del título 50 del Código Oficial de Georgia Anotado, en relación con otros símbolos del Estado, a fin de designar el pan de maíz como el pan oficial del Estado de Georgia; para proporcionar conclusiones legislativas y declaraciones; para prever cuestiones conexas; para derogar las leyes contradictorias; y para otros fines.
En otras palabras, el «pan de maíz» se añadiría a la lista de símbolos del estado. Piensa en los melocotones, en el pájaro del estado (Brown Thrasher) o en Waffle House (vale, ese no es oficial).
¿Por qué pan de maíz?
La respuesta es básicamente lo que piensas: el pan de maíz es un alimento muy centrado en Georgia. Desde sus raíces en la cocina de los nativos americanos, hasta el uso del cornbread en la Soul food y la cocina sureña tradicional… si vives en Georgia, has comido cornbread.
El autor principal del proyecto de ley, Carpenter, cree que el pan de maíz sería una gran adición a la lista de símbolos de Georgia por su poder para unir a personas de diferentes orígenes.
Dice: «Creo que básicamente rinde homenaje a todas las razas, credos… Creo que el pan de maíz es algo tan georgiano como los melocotones».
Lea el proyecto de ley completo en el sitio web de la Asamblea General de Georgia aquí.
¡Y disfrute de un poco de pan de maíz mientras lo hace! Una cosa es segura… ¡en Georgia nos encanta nuestro pan de maíz!