Este otoño, The Vick, un lugar de comida sureña muy querido en Roswell abrió una nueva ubicación en el corazón del centro de Atlanta, en uno de nuestros edificios más históricos. Sigue desplazándote para ver dónde la sofisticación se encuentra con el encanto sureño, la comodidad con el lujo, y el corazón de Atlanta con el corazón de la buena comida.
Acerca de The Vick
The Vick es un acogedor bar deportivo de estilo sureño situado en el histórico edificio Healey del centro de Atlanta. Sirviendo clásicos sureños con un toque sofisticado, The Vick es una experiencia que no te puedes perder en Atlanta.
Si buscas un delicioso brunch, te recomendamos sus biscuits and gravy o sus gambas con sémola. Y, por supuesto, ¡no olvides una deliciosa mimosa matutina para acompañar!
Para cenar, te recomendamos el filete de salmón cajún con arroz pilaf y coles de Bruselas fritas. Ah, ¡y guarda sitio para el postre! Sus donuts fritos son para morirse, ¡especialmente con un Bananas Foster Latte!
Sobre el edificio Healey
Construido en 1914, el edificio Healey de Atlanta tiene una historia muy importante para la ciudad. Como último rascacielos construido antes de la Primera Guerra Mundial, el Healey Building ostentaba el título de «el más alto de la ciudad», título que ahora pertenece al emblemático Bank of America Plaza de Atlanta.
El Edificio Healey también fue apodado en su día «la Reina de Atlanta». ¡Y todavía hoy sentimos esa regia presencia!
Sobre la propietaria y fundadora de The Vick’s, Kadijah Vickers
La fundadora Kadijah Vickers construyó The Vick ATL con una visión: crear un lugar donde la gente pudiera reunirse, celebrar y sentirse como en casa. Y Vickers no es solo la propietaria de este fabuloso establecimiento, también es el corazón y el alma detrás de cada detalle, desde el menú hasta las vibraciones. Su paso de madre adolescente a graduada de la escuela culinaria y galardonada
galardonada es realmente impresionante.
Dice Vickers,
Cocinar no es sólo dar de comer a la gente. Se trata de crear momentos que importan. En The Vick ATL, queremos que cada comensal se sienta como en casa, como si formara parte de algo especial».
Diplomada por Le Cordon Bleu, Vickers ha perfeccionado y refinado el arte de la hospitalidad y la cocina. Tiene un don especial para combinar sus profundas raíces sureñas con una perspectiva culinaria global, lo que da como resultado platos conmovedores, especiales e inolvidables.
Vale, tengo que comprobarlo. ¡Dame los detalles!
Dónde: Dentro del edificio Healey | 57 Forsyth St #49, Atlanta, GA 30303
* The Vick también tiene un local (el original) en 1182 Canton St, Roswell, GA 30075
No se pierda The Vick en el corazón de Atlanta.